カレー

  • 108円(税8円)

しょうゆをつけたお煎餅にカレー粉をまぶしたお煎餅です。

しょうゆを付けたお煎餅にカレー粉をまぶし、ホイロ(お煎餅を乾燥させる箱)に立てて乾燥することでカレー粉をなるべく落とさずに、乾燥させています。
カレー粉のスパイス&ハーブとしょうゆの相性抜群です。


焼き目は両面きつね色に調整しています

多少熱をかけてから炭火で焼いているため、ふっくら膨れ上がった焼き上がりとなります。
※近炭火での手焼きのため、炭火網上ですぐにお煎餅の焼き色が変わります。中には焦げ目が強い、編み目状の焦げ目がついているものもあります。あまりにもひどいものは省いていますが、これも三平堂のお煎餅と思って楽しんでいただけたら幸いです。


数十種類のスパイス&ハーブを使用したカレー粉
手焼き煎餅三平堂のカレーパウダー
エスビーのカレー粉を使用。大正12年に国産第1号としてエスビーのカレー粉は誕生、数十種類のスパイス&ハーブを使用し日本人の味覚によって改良され育まれた世界に誇るカレー粉です。


こいくちしょうゆを使用したおせんべい、おしょうゆ量ほど濃さは感じない
手焼き煎餅三平堂のこいくちしょうゆ
おしょうゆ率(製品重さに対するしょうゆの量)は約18%。
じゃぶ漬け(樽の中へお煎餅をつけてしょうゆを付ける)のためしょうゆ量は多めとなりますが、しょうゆの味がたまりしょうゆほど濃くはないので、味わいとしては濃いと感じることはありません。
※季節によっておしょうゆの塗り量を変えているため、あくまで目安です。


味の感想・食感
手焼き煎餅三平堂のカレー煎餅味の感想・食感
しょうゆ煎餅の上にまぶされたカレー粉は見た目にも美味しさを味わえ、食べる前から食を楽しめます。かじればカレー粉の豊かな香りとほどよい辛みがしょうゆと絡まってうま味が口の中に広がります。


食べ方・用途

は別売りしていお煎餅片側全体に金がついているのでピカピカです。箱に入れての贈答用はもちろん、リボンを付けて金箔メダル煎餅とすることもできます。リボンは別売りしています。


原材料 うるち米(東北国産米)、こいくちしょうゆ(脱脂加工大豆、小麦含む)、砂糖、カレーパウダー(ターメリック、コリアンダー、クミン、他)、でんぷん粉
大きさ・厚さ 約9僉μ0.7cm
重さ 約11g
栄養成分(表示値は目安です)
エネルギー 43.8kcal
タンパク質 0.9g
脂質 0.2g
炭水化物 9.6g
食塩相当量 0.2g
  • 108円(税8円)

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